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Corso Sommelier Fisar I° livello ad Abano Terme

  • Tipologia
  • Destinazione
    Abano Terme
  • Tempo Previsto
    2 mesi
  • Data
    6 Marzo 2019

Corso Sommelier Fisar I° livello ad Abano Terme

Lovivo Tour Experience in collaborazione con Fisar Padova organizza il
Corso per Sommelier – 1° livello
presso il Panoramic Hotel Plaza 4* di Abano Terme (PD).

 Programma del corso Sommelier – Primo Livello

  1. Le funzioni del sommelier
  2. Fisiologia dei sensi
  3. Analisi Sensoriale
  4. Viticoltura
  5. Enologia (Vinificazione 1 “Dall’uva al vino”)
  6. Enologia (Vinificazione 2 “L’affinamento, l’invecchiamento, evoluzione dei vini, i diversi contenitori, l’imbottigliamento, le chiusure”)
  7. Enologia (Spumanti)
  8. Enologia (Vini speciali)
  9. Enologia (Compendio ai Vini speciali)
  10. Legislazione vitivinicola
  11. I Distillati
  12. La Birra e le altre bevande
  13. Test finale

Il numero delle iscrizioni è limitato, per poter garantire un miglior apprendimento ai partecipanti.

Durata del corso:
Il corso si compone di 11 lezioni ed un test scritto di valutazione per un totale di 12 sere.

Nella tariffa di iscrizione al corso sono compresi:
-1 Valigetta sommelier
-4 Calici Rastal mod.Vinum
-1 Volume Il Sommelier manuale pratico
-1 Distintivo Fisar
-1 Levatappi Pulltap’s
-1 Quaderno delle degustazioni
-1 Matita con gomma
-1 Block- notes 20 fogli
-1 Tovaglietta 22×30
-1 Software Gran Ripasso
-1 Confezione da 20 frangini monouso
Al termine del corso di primo livello, solo per coloro che avranno frequentato almeno il 70% delle lezioni previste, verrà rilasciato, dopo aver effettuato e superato il test di verifica, l’attestato di frequenza che darà possibilità di accedere al corso di secondo livello.

Tariffa di iscrizione:
Il costo del corso è di € 450,00 (possibile rateizzazione) a cui è necessario aggiungere, per coloro che non sono già soci FISAR, il costo del tesseramento annuale di € 70,00 che dà diritto ad una serie di agevolazioni e vantaggi. Se il pagamento sarà effettuato online in un’unica soluzione il costo sarà di 427,00 € (+ costo tesseramento FISAR di € 70,00).

Calendario delle lezioni:

  1. mercoledì 20 marzo 2019 – ore 20.30-23.00
  2. mercoledì 27 marzo 2019 – ore 20.30-23.00
  3. mercoledì 3 aprile 2019 – ore 20.30-23.00
  4. mercoledì 10 aprile 2019 – ore 20.30-23.00
  5. mercoledì 17 aprile 2019 – ore 20.30-23.00
  6. mercoledì 24 aprile 2019 – ore 20.30-23.00
  7. mercoledì 8 maggio 2019 – ore 20.30-23.00
  8. mercoledì 15 maggio 2019 – ore 20.30-23.00
  9. mercoledì 22 maggio 2019 – ore 20.30-23.00
  10. mercoledì 29 maggio 2019 – ore 20.30-23.00
  11. mercoledì 5 giugno 2019 – ore 20.30-23.00
  12. mercoledì  12 giugno 2019 – ore 20.30-23.00 Test di valutazione

Orario di inizio lezioni: ore 20.30.


Chi è il Sommelier?
Il Sommelier è una figura di esperto al quale rivolgersi per le notizie sulle caratteristiche dei vini e degli abbinamenti. Pertanto, egli deve essere in grado di rispondere con competenza alla richiesta di tali informazioni. Poiché si tratta di una materia molto vasta ed in continua evoluzione, egli ha il dovere di arricchire costantemente le proprie conoscenze e di aggiornarsi su tutte le innovazioni eno-tecnologiche. Si diventa Sommelier Fisar frequentando l’apposito corso formativo organizzato da una delle Delegazioni FISAR e superando positivamente un esame finale.

Chi organizza i corsi per Sommelier FISAR?
I corsi vengono organizzati direttamente dalle Delegazioni territoriali della FISAR, sotto la supervisione ed il controllo del Centro Tecnico Nazionale e della Segreteria Nazionale della Federazione.

Come è strutturato un corso per Sommelier FISAR?
I corsi per sommelier FISAR si articolano su tre livelli.

Per info e prenotazioni:
Agenzia Lovivo Tour Experience, Viale delle Terme 107/B, Abano Terme (PD).
T. +39 049 29 69 340 M. +39 333 994 52 88
info@lovivo.it  – www.lovivo.it

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