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Montagnana et le Prosciutto Veneto DOP

Montagnana et le Prosciutto Veneto DOP

Montagnana et ses traditions gastronomiques

Avec ce tour nous découvrirons la petite ville de Montagnana avec le Local Tour Leader qui nous accompagne à la découverte de sa beautés architectonique et ses traditions gastronomiques.

Dans le moment où nous verrons les fortifications imposantes de la ville construites en XIII siècles nous resterons étonnés : on peut imaginer de retourner aux temps médiévaux, entendre les bruits des roues des chariots sur la route, les voix des femmes au marché, les bruits des sabots des chevaux des chevaliers ou même les bruits de batailles sanglantes : les ordres des capitaines aux gardes, le tirer des flèches…

Puis, une fois à l’intérieur des fortifications nous resterons surprises de la beauté du centre historique de la ville. Nous nous promènerons dans les antiques porches jusqu’à la place de la ville où nous verrons le Dôme de Santa Maria Assunta, qui conserve des œuvres très précieuses comme un cadre de Tiepolo et des fresques de Giorgione.

Puis nous découvrirons le côté gastronomique de Montagnana et un des orgueils Vénètes : les Jambon Prosciutto Veneto Berico – Euganeo DOP. Il est produit depuis le XIVème siècle et il est décrit comme un produit avec un goût élégant, vif et plein avec une couleur rosée : caractéristique qui lui dérive de la grande attention qui est faite pendant le procès de production de ce produit. Avec ce tour on va connaitre un producteur historique (il naquit en 1919) de ces zones qui a obtenu le permis de produire de Jambon Veneto Berico – Euganeo DOP. Avec notre visite on va voir les ateliers et le personnel nous expliquera tous les passages pour la production du Jambon Veneto Berico – Euganeo DOP. Enfin on conclut notre visite avec une gourmande dégustation de jambon.

Prix è partir de  59,00 euro par personne, inclus :

  • Promenade dans la Ville de Montagnanana
  • Visite chez un producteur de Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP
  • Accompagnement du Local Tour Leader

Départ garanti avec un minimum de 2 adultes payantes.
Le service payant additionnel de transport est disponible sur demande.
Le prix n’inclut pas tout ce qu’il n’y a pas indiqué.

Pour informations veuillez nous contacter :
Lovivo Tour Experience, Viale delle Terme, 107/B – 35031, Abano Terme (PD)
M. (+39) 333 994 52 88 T. (+39) 049 29 69 340
info@lovivo.it

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