Da sempre nel territorio dei Colli Euganei si coltivano la vite e l’ulivo, da cui si ricavano prodotti noti per la loro eccellenza. Con questa esperienza Olio e vino dei Colli Euganei andremo a visitare un frantoio, dove saranno direttamente i giovani proprietari a mostrarci l’arte della produzione dell’olio per poi spostarci in una cantina a conduzione familiare per una visita alla bottaia ed al vigneto abbinata ad alcune degustazioni di vino.
Con l’esperienza Olio e vino dei Colli Euganei ti poteremo nel cuore delle colline dove sarai immerso in un panorama mozzafiato tra ulivi e vigneti.
Andremo a visitare un frantoio, dove saranno direttamente i giovani proprietari a mostrarti l’arte della produzione dell’olio e a coinvolgerci in un gustoso assaggio di olio extra vergine di oliva (EVO).
La seconda tappa dell’esperienza Olio e vino dei Colli Euganei ti porterà in una delle migliori cantine del territorio euganeo dove, dopo una visita alla bottaia ed al vigneto, ti attende una favolosa degustazione di vino. Potrai assaggiare ottimi vini, dai bianchi ai rossi, in abbinamento a formaggi locali.
La particolare origine vulcanica del terreno e il favorevole clima dei Colli Euganei permettono la coltivazione di svariati vitigni: il Serprino, biotipo del vitigno Glera, è la versione “vulcanica” del Prosecco, ma anche il Pinot bianco, la Garganega e lo Chardonnay tra i bianchi più diffusi, senza dimenticare la presenza del Manzoni bianco. Tra i rossi hanno trovato spazio i bordolesi Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmènere.
Tra una passeggiata fra i vigneti, una visita in bottaia e svariate degustazioni di vino, ascolterai il sapiente racconto del viticoltore che ti guiderà nella degustazione per cogliere tutte le espressioni dei suoi migliori vini.
Tariffe disponibili:
