Workshop tè

0
Price
SuRichiesta
Price
SuRichiesta
Save To Wish List

Adding item to wishlist requires an account

91

    RICHIEDI INFORMAZIONI
    Lovivo Tour Experience


    Via Umberto I, 22 piano 1– 35122, Padova
    M. (+39) 333 994 52 88 - T. (+39) 049 29 69 340
    info@lovivo.it

    Goditi un’esperienza rilassante e formativa, scoprendo l’arte del tè giapponese. Scopri le tre attività che proponiamo.

    Esperienza tè e cioccolato

    L’obiettivo del laboratorio è quello di conoscere le potenzialità di abbinamenti di tè e cibo e scoprire come il tè e il cioccolato si completino a vicenda. Il corso prevede una selezione di vari tipi di tè in foglia e cioccolato. Gli abbinamenti potranno essere legati alla geografia di provenienza dei prodotti o a particolari tipi di sapori e aromi per una ricerca del contrasto o di sentori fruttati e floreali. 

    Durata del laboratorio: 2-3 ore

    L'arte del tè matcha

    A differenza di tè come il tè verde, nel matcha non si filtrano le foglie: si beve direttamente la polvere sciolta in acqua. Questo rende il tè particolarmente nutriente e speciale. In questo laboratorio scoprirai le origini, le proprietà e la storia di questa preparazione. Poi, avendo a disposizione tutti gli accessori potrai preparare e degustare il tè matcha secondo il cerimoniale. 

    Durata: dalle 2 alle 3 ore

    Degustazione alla cieca

    L’obiettivo del laboratorio di degustazione al buio è di assaporare varie tipologie di tè per per affinare il proprio palato e olfatto e riconoscere le particolarità del tè in foglia. L’attività si snoda attorno ad un gioco: identificare un tè segreto. Assaggiando tre tè, senza conoscere i loro nomi, origini o caratteristiche, e lasciandoti guidare solo dai tuoi sensi, potrai formulare la tua ipotesi, cercando di decifrare le sfumature del sapore e dell’aroma. 

    Durata: 3 ore